飲食業
|
［起業応援］脱サラしてイタリアへ！コロナ禍に美味しさを届ける料理人の姿Update_2022-04-19 起業応援インタビューの第9回は、千葉県東金にある『イタリア料理 TAKAMORI』です。代表の高森様に、料理人を目指した経緯やコロナ禍での取り組みについてお伺いいたしました。 現在起業を考えている方は、どのように起業したらよいか、どんな問題 …続きを読む |
|---|---|
|
コロナ禍でも活路が見つかる！今の飲食店に求められるDX戦略Update_2022-02-15 ※ 「イートイン」という言葉は、本来はその店舗で購入した食べ物を、店中の客席で食べていくという意味で、テイクアウトなどの販売方法を併用しているファストフード店などの販売方法を指す用語であり、レストランや居酒屋等の店内飲食のみを提供する場合に …続きを読む |
|
［起業応援］コロナ禍でオープンしたボードゲームカフェの「勝ち筋」を探る！Update_2022-01-06 起業応援インタビューの第7回は、千葉駅近くのボードゲームカフェ『VANQUiSH』です。最近流行りのボードゲームカフェの経営実態について、代表の竹内様に語っていただきました！ 現在起業を考えている方は、どのように起業したらよいか、どんな問題 …続きを読む |
